7 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Jakarta, Cocok Dibawa Mudik
Kota Jakarta identik dengan kota metropolitan yang semakin maju dan modern.
Kesan tersebut seringkali membuat kita lupa akan nilai sejarah, budaya, dan tradisi di balik Kota Jakarta.
Misalnya dalam hal kuliner, saya sempat kebingungan saat akan membawakan oleh-oleh khas Jakarta pada momen mudik tahunan.
Padahal, Jakarta memiliki ragam makanan dan cemilan tradisional yang autentik, yang dapat dipilih sebagai oleh-oleh saat mudik lebaran.
Nah, supaya gak bingung lagi, berikut ini rekomendasi oleh oleh khas Jakarta yang berhasil saya kumpulkan. Apa saja?
Daftar Isi
7 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Jakarta
1. Dodol betawi
Dodol Betawi telah menjadi bagian dari warisan budaya Betawi yang telah diwariskan dari generasi ke generasi dan menjadi camilan khas yang dapat ditemukan di banyak tempat di Jakarta.
Maka, membawa oleh-oleh khas Jakarta berupa dodol betawi akan memberikan kesan autentik kota Jakarta.
Dodol Betawi sendiri terbuat dari campuran ketan, kelapa parut, dan gula merah, yang dicampur lalu dipanaskan secara tradisional dengan menggunakan wajan besar dan tungku hingga menjadi adonan yang kenyal dan manis.
Setelah itu, adonan tadi akan dikemas secara menarik dalam beragam varian rasa seperti ketan putih, ketan hitam, dan durian.
2. Roti buaya
Tidak seperti kebanyakan orang yang menggunakan istilah ‘buaya’ untuk lelaki yang tidak setia, masyarakat betawi justru menganggap buaya sebagai lambang cinta.
Oleh karena itu roti buaya hampir dipastikan selalu hadir pada momen pernikahan masyarakat betawi sebagai seserahan dari pihak keluarga laki-laki.
Roti Buaya terbuat dari adonan roti yang dibentuk menyerupai buaya, kemudian diisi dengan kacang hijau atau kacang merah yang telah direbus dan dicampur dengan gula. Setelah itu, Roti Buaya dipanggang hingga matang dan kecoklatan.
Nah, bentuknya yang unik dan menggemaskan membuat roti Buaya menjadi salah satu oleh-oleh yang menarik untuk dijadikan oleh-oleh khas Jakarta.
3. Tape uli
Tape uli mudah ditemukan di banyak pasar tradisional di Jakarta, dan sering menjadi pilihan untuk sarapan atau sekedar cemilan yang mengenyangkan.
Tape uli merupakan perpaduan antara tape dan uli. Tape dari tape uli berupa ketan hitam yang difermentasi hingga memberikan cita rasa asam dan sedikit manis.
Sedangkan uli merupakan olahan ketan putih yang ditumbuk hingga teksturnya chewy.
Uli dalam bentuk bulat dengan kulit yang halus dan licin tersebut memiliki rasa gurih, sehingga cocok dicocol dengan rasa tape yang asam dan menyegarkan.
Kombinasi rasa yang unik dari tape uli membuat panganan ini direkomendasikan menjadi oleh-oleh menarik khas Jakarta.
Baca Juga : Manfaat Seafood untuk Kesehatan Tubuh yang Kamu Harus Tahu
4. Kue semprong
Photy by SehatQ.com
Kue semprong atau biasa juga disebut sebagai kue amplang adalah salah satu oleh-oleh khas Jakarta yang terkenal.
Dinamakan “semprong” karena bentuknya mirip dengan alat musik semprong yang ditiup.
Panganan yang juga mirip egg roll ini memiliki rasa yang manis, renyah, dan aroma khas kelapa, sehingga membuatnya jadi camilan yang sangat disukai oleh banyak orang.
Cemilan manis dan unik ini bisa kamu jadikan sebagai oleh-oleh khas Jakarta untuk orang terkasih.
5. Kue kembang goyang
Oleh-oleh khas Jakarta selanjutnya adalah kue kembang goyang yang kerap disajikan sebagai kue khas lebaran oleh warga betawi.
Dinamakan kembang goyang karena bentuknya yang mirip dengan kembang (bunga), serta proses pembuatannya dengan cara menggoyang-goyangkan cetakan adonan.
Kue kembang goyang memiliki tekstur renyah dengan rasa manis.
Selain rasanya, bentuk kue Kembang Goyang yang unik dan menarik menjadikannya cocok dijadikan oleh-oleh untuk teman dan keluarga yang dikunjungi saat berlibur ke Jakarta.
6. Kue akar kelapa
Sesuai dengan namanya, Kue Akar Kelapa memiliki bentuk yang menyerupai akar pohon kelapa.
Kue Akar Kelapa merupakan cemilan tradisional favorit karena cita rasa yang khas dari perpaduan tepung ketan, tepung bers, telur, dan santan.
Kue ini dapat menjadi pilihan oleh-oleh khas Jakarta, sebab selain karena rasanya yang lezat, kue ini juga tahan lama dan dapat disimpan dalam jangka waktu yang cukup lama tanpa mengurangi cita rasanya.
7. Biji ketapang
Photo by Detikfood.com
Rekomendasi oleh-oleh khas Jakarta yang terakhir adalah biji ketapang, yang juga sering ada di antara kue-kue Hari Raya Idulfitri.
Cemilan ini terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan kelapa parut dan gula, yang dibentuk menyerupai biji buah ketapang.
Adonan kemudian di goreng hingga matang hingga memiliki tekstur yang renyah dan garing di luar namun lembut di dalam.
Hasilnya, biji ketapang memiliki tekstur renyah dengan perpaduan rasa yang gurih dan manis.
Biji ketapang biasanya dikemas dalam kotak kecil dan dijadikan oleh-oleh khas Jakarta yang banyak dibeli oleh para wisatawan yang berkunjung ke Jakarta.
Penutup
Itu dia oleh-oleh khas Jakarta yang bisa jadi pilihan untuk dibawa saat momen mudin Idulfitri nanti.
Tentu saja selain 7 rekomendasi makanan tradisional Jakarta di atas, sebenarnya masih banyak ragam oleh-oleh lain, seperti dalam bentuk miniatur ataupun cenderamata.
Nah, yang penting sekarang udah gak bingung lagi kan?
Dari cemilan khas Jakarta di atas, favorit kamu yang mana nih?