Manfaat Seafood untuk Kesehatan Tubuh yang Kamu Harus Tahu

Manfaat Seafood untuk Kesehatan Tubuh yang Kamu Harus Tahu

Bagi kamu  penggemar makanan berbahan dasar seafood patut merasa senang.

Sebab ternyata, makanan-makanan yang berbahan dasar seafood ini punya segudang manfaat.

Kandungan proteinnya yang tinggi serta omega-3 yang juga kaya membuat makanan berbahan dasar seafood patut menjadi pilihan.

Dari mulai berbagai jenis ikan, kepiting, udang, tiram, hingga kerang merupakan contoh dari beberapa jenis bahan dasar makanan seafood.

Manfaat Seafood untuk Kesehatan Tubuh Kita

Makanan berbahan dasar seafood tak hanya enak saat disantap. Saat masuk ke dalam tubuh, kandungan gizi yang ada di dalamnya memberikan manfaat yang bagus bagi tubuh itu sendiri.

Berikut ini beberapa manfaat dan khasiat yang bisa kamu dapatkan dari mengonsumsi seafood.

 1. Menyehatkan jantung

Yup, ini adalah manfaat pertama yang kita dapatkan saat rajin makan seafood. Jantung kita jadi jauh lebih sehat.

Kenapa demikian? Hal ini karena kandungan dari asam lemak omega-3 yang ada di seafood itu sendiri.

Kita bisa jadi terhindar dari risiko penyakit kardiovaskuler, mulai dari stroke, aritmia, hingga serangan jantung. 

2. Menyehatkan tulang dan sendi

Asam lemak omega-3, selain bagus untuk jantung. Pun berandil besar di dalam kesehatan tulang dan sendi.

Sebab asam lemak omega-3 itu bisa membuat pergerakan sendi menjadi mudah.

Kekakuan sendi yang diakibatkan arthritis rheumatoid (peradangan kronis pada sendi) pun bisa jadi berkurang.

Nah, vitamin D yang ada di beberapa jenis ikan laut, misalnya pada ikan salmon dan ikan tuna, bisa membuat pertumbuhan tulang lebih baik.

Penyerapan kalsium pun juga semakin baik.

3. Menyehatkan mata

Asam lemak omega-3 juga bagus untuk kesehatan mata.

Saat usia bertambah, kemampuan melihat akan makin berkurang. Nah, mengonsumsi seafood bisa memperlambatnya.

Bagi anak-anak dan usia produktif juga bagus. Kesehatan mata jadi lebih terjaga.

4. Meningkatkan kemampuan otak

Asam lemak omega-3 sudah dipercaya sebagai makanan untuk otak.

Hal ini terkait manfaatnya yang bisa meningkatkan kadar asam eicosapentaenoic (EPA) serta docosahexaenoic (DHA).

Sering bukan kamu mendengar mengenai makanan dan minuman bayi yang diperkaya dua zat ini?

Hal tersebut karena dua zat itu sudah terbukti secara klinis meningkatkan kemampuan otak.

5. Menyehatkan mental

Mengonsumsi makanan laut bisa mencegah depresi. Dan tak hanya itu, makanan laut juga bisa meredakan depresi.

Menurut Journal of Epidemiology and Community Health, dikatakan bahwa wanita yang mengonsumsi makanan laut itu bisa terhindar dari depresi. Pun sebaliknya.

Dan lagi-lagi, hal ini karena asam lemak omega-3.

Di sini, zat ini mampu meningkatkan produksi hormon dopamin serta serotonin yang ada di dalam otak.

Hormon-hormon ini berperan sebagai hormon bahagia yang bisa mencegah depresi.

Baca Juga : Tak Perlu Bingung, Ini Perbedaan Tenderloin dan Sirloin

6. Menyehatkan kulit

Makanan laut mengandung EPA. Nah EPA ini punya kemampuan di dalam memblokir enzim yang bisa merusak kolagen.

Jadinya kulit terlindung dari paparan sinar UV Matahari, prose keriput bisa lebih lambat, dan bahkan kerusakan kulit juga bisa diperbaiki.

7. Mendukung kehamilan

Asam lemak omega-3 (termasuk juga asam DHA) sangat baik dikonsumsi ibu hamil.

Hal ini bisa membantu perkembangan otak bayi serta mengurangi risiko perdarahan dan juga mengurangi risiko bayi lahir secara prematur.

8. Menguatkan sistem imun tubuh

Last but not least, manfaat seafood untuk kesehatan tubuh adalah mampu membuat sistem imun tubuh menjadi kuat.

Hal ini karena seafood mengandung selenium. Dan selenium ini berperan penting di dalam menjaga sistem imun tubuh.

Dan tak hanya itu saja, kandungan yodium pada seafood juga bisa memberi andil di dalam mengatur sistem pencernaan sekaligus bisa meningkatkan kekebalan terhadap berbagai jenis penyakit.

Ayo Makan Seafood!

Wah, ternyata seafood memiliki manfaat yang banyak bagi kesehatan tubuh. Supaya kita bisa mendapatkan manfaatnya, ayo makan seafood.

Sebagai referensinya, berikut ini ada resep mengolah salah satu jenis seafood, yakni cumi.

Resep masakannya mudah, praktis, dan dijamin enak. Nama resepnya Cumi Saus Tiram. Berikut ini cara membuatnya.

Resep Cumi Saus Tiram

Alat dan bahan

• Cumi basah yang sudah dicuci bersih dan diberi perasan jeruk nipis, 250 gram

• Minyak goreng, 3 sendok makan

• Bawang bombay yang diiris memanjang, 1/2 siung

• Bawang putih yang dicincang halus, 3 siung

• Saus Tiram Selera, 1 sachet

• Air putih, 100 ml

Cara membuat

• Cumi yang sudah bersih dipotong bagian kanan badannya namun tidak sampai terputus.

• Minyak goreng dipanaskan, dan lalu bawang bombay ditumis hingga layu.

• Bawang putih yang sudah halus ditambahkan ke dalamnya, dan lalu masak hingga harum.

• Cumi dan Saus Tiram Selera kemudian ditambahkan ke dalamnya. Diaduk hingga rata.

• Air juga dimasukkan. Aduk sampai rata dan masak semua bahan tersebut hingga matang.

• Cumi saus tiram sudah masak, siap disajikan dan disantap selagi hangat.

Masakan Sedap Nikmat Berkat Saus Tiram Selera dari Kobe

Itu dia resep cumi saus tiram. Mudah dan praktis bukan?

Tentu dong, karena resep tersebut menggunakan bumbu Saus Tiram Selera dari Kobe.

Jadinya mudah dan praktis, dan pastinya enak.

FYI, bumbu Saus Tiram Selera dari Kobe rasanya gurih alami.

Hal ini tentu tak lepas dari dibuatnya bumbu ini dari tiram asli, yang pemrosesannya menggunakan teknologi modern.

Apalagi tanpa tambahan bahan pengawet dan tanpa tambahan pewarna buatan.

Tekstur saus tiram ini lebih kental dan juga lebih pekat. Jadinya makanan yang ditambah Saus Tiram Selera dari Kobe, rasanya jauh lebih nikmat dan lezat.

Yuk, coba memasak menggunakan produk tersebut! Seluruh keluarga dijamin menyukainya, termasuk anak-anak.

Untuk membelinya tidak perlu repot. Beli saja secara online di Kobe Official Store yang ada di Shopee atau Tokopedia.

Atau jika sedang belanja langsung, di minimarket atau aneka toko juga banyak tersedia.

Saus Tiram Selera dari Kobe ini multifungsi. Bisa ditambahkan pada jenis masakan apa pun. Ayo dicoba!